REACCIONES QUÍMICAS

PRESENTACIÓN.
VIDEO REACCION QUÍMICA.
DIFERENCIA ENTRE REACCIÓN QUÍMICA Y ECUACIÓN QUÍMICA.
VIDEO BALANCEO DE ECUACIONES QUÍMICAS.
TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS.
VIDEO TIPOS DE REACCIONES QUÍMICAS.
REACCIONES DE OXIDACIÓN Y REDUCCIÓN.
VIDEO BALANCEO DE ECUACIONES REDOX.
MICROORGANISMOS EN LAS REACCIONES QUÍMICAS.
VIDEO ELABORACIÓN DE YOGURT.

¿Qué son Reacciones Químicas?

Aquí te presentamos algunos videos educativos muy prácticos que yo utilicé para aprender y comprender todo lo relacionado con este contenido.
Como te habrás dado cuenta a nuestro alrededor, y en nuestros propios cuerpos, la materia se transforma continuamente. Una reacción química es el proceso mediante el cual una o más sustancias se transforman en otras de diferente naturaleza.

Video: Reacción Química

Diferencia entre Ecuación Química y Reacción Química

REACCIÓN QUÍMICA es el proceso en el que las sustancias se unen para transformarse en otras diferentes, mientras que una ECUACIÓN QUÍMICA son representaciones simbólicas de las reacciones químicas. Se componen de dos miembros, separados por una flecha que indica el sentido en que ocurre la reacción. Los reactantes se escriben el primer miembro y los productos en el segundo.

Video : Balanceo de Ecuaciones

Tipos de Reacciones Químicas

Hay muchas reacciones químicas y diversos modos de clasificarlas. Uno de los criterios de clasificación es el tipo de sustancias comprometidas en la reacción como el que te presentamos en el presente video.

Video : Tipos de Reacciones Químicas

¿QUÉ SON REACCIONES REDOX?

Yo aprendí que las reacciones de oxidación y reducción son reacciones en las cuales se produce pérdida y ganancia de electrones, lo cual origina una variación en el número de oxidación de los átomos.
Cuando un átomo pierde electrones se oxida, luego, aumenta su número de oxidación. Entonces:
Oxidación es la pérdida de electrones que origina el aumento del número de oxidación de los átomos.
Cuando un átomo gana electrones se reduce y disminuye su número de oxidación de los átomos.
Los fenómenos de oxidación y reducción se producen al mismo tiempo; esto significa que si un átomo se oxida, necesariamente hay otro átomo que se reduce. Por esta razón, estos fenómenos, toman el nombre de REDOX.
Esto es Importante que tú también lo recuerdes: El número de electrones perdidos es igual al número de electrones ganados.

Video de Oxidación y Reducción

LOS MICROORGANISMOS EN LAS REACCIONES QUÍMICAS

Aprendí que las bacterias del ácido láctico (BAL), o también bacterias ácido lácticas y cultivos lácticos-por razón de sus características al ser procesadas y multiplicadas para su utilización como grupo- comprenden bacterias fermentadoras y productoras de ácido láctico, función por la que son usadas en la industria para darle ciertas cualidades a los alimentos y protegerlos contra la acción de otros organismos dañinos. Uno de ellos pueden ser los bactobacillios los cuales aportan al producto un buen cuidado
El yogurt se es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche. La fermentación de la lactosa (el azúcar de la leche) en ácido láctico es lo que da al yogur su textura y sabor tan distintivo. A menudo se le añade fruta, vainilla, chocolate y otros saborizantes, pero también puede elaborarse sin añadirlos.

Video : Preparación de yogurt casero.